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大野の枕こんにゃく

ええーい、もう食べ物ネタついででもう一発だっ。これが今宵の晩酌のアテである。
福井・大野産の「枕こんにゃく」の田楽。

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元々こんにゃく好きではあるが、この大野のこんにゃくと出会ってからは他のこんにゃくには魅力を感じることが全くできない。フルサイズだと本当に枕くらいの大きさがあって、これを3種類買ってしまった日には、いくら鍛えている立派な腕でも、「ムリっ!」っていうくらい重い。だから福井に行くときはモレナク背中に背負えるパックでおでかけするのである。
これと、「大久保茶屋」のさくら味噌がまた合うの合わないのって・・・うううっ。

コレは先日、出張ついでに泊まりに来てくれた友達が土産に持ってきてくれたもので、家族全員が大好きなので、大切に大切に食べているのである!他にも、大のお気に入り「竹田のあげ」もひとつだけまだ冷凍庫に眠ってるんだ・・・これまたデラ旨で。。。

手のひらにできた「雪伸ばしタコ」が破れてきたけど、明日はこんにゃくパワーで登るぞ~!!(どんなパワーや・・・)雪降らないでお願い。


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