縮みほうれんそう

去年の冬くらいからちょいちょい見かけるようになった“縮みほうれんそう”が今年も出回り始めた。
アクがなくて甘みたっぷり、肉厚でとっても食べごたえがある。なんたってシンプルにバターソテーが美味い・・・いや、ベーコンとソテーしてもよさそう・・ううっ、どっちもビールに合いそうだなっ。