5時から会議で沈没・・

6日は少々年上の山仲間K田さんと恒例の“5時から会議”。
北新地17:10集合でイッパイ・・・

海ブドウと山菜がトッピングされた、蟹入りの卵豆腐。淡味ながらバランスのいい取り合わせで、見た目も美しい上品な前菜。




実のところ、牡蠣はあまり得意じゃないんだけど、この岩牡蠣は絶品だった・・
20cm近くある巨大サイズながら、生臭さがまったくなくて、滋養を感じるうまみだけが凝縮してる・・・

このあたりまではよかったんだけど、「森伊蔵」「百年の孤独」と飲みすすみ、はしご酒してカラオケまで行ったのがいけなかった・・途中で沈没。久々に完全ブラックアウト・・。