ひとりごはん

ベジーな私は、自分用のエサはほぼ野菜Only・・
先日、居酒屋で食った“コブサラダ”がなかなかオサレで美味かったので、コブもどきでも作ってみようと思ったら、マジで冷蔵庫にはなんにもなかった・・・(泣)
いくら決まったレシピはないとは言え、もどきにすらならないよ・・

結局、じゃがいものマスタード＆ビネガー和えをコールスローに乗っけただけの超シンプルサラダになっちゃった。
ドレッシングだけはコブドレッシングまがい・・・極にゃみ的には米酢がメイン、黒胡椒がかなりの比率なんだけど。