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オイスターマッシュルームのクリームソース

今日のランチはひとりごはん。久々にパスタにする。
0703270008大事に乾燥させて保存してあった“オイスターマッシュルーム”を食べようって思いついたのだ。

なんとなくクリームソースな気分なんだけど、そういう高カロリーなものが食べたいのはたぶん肥満気味だからなんだろうな・・
まぁいい、ヒラタケの品のいい香りに濃厚な生クリームはとても合うはず・・
0703270011にんにくたっぷり、粗挽き黒胡椒もたっぷりで、大人の味わいに。
シンプルに、にんにく・唐辛子・オリーブオイルだけでも旨かったけどクリーム仕立てはまた別格。
それにしても・・超大盛になってしまった・・
やっぱ、今日はオヤツ抜き?それとも登る?

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