福井の夜

寝不足モードでへぼへぼと登ったあとは美味なる宴。
プリプリ新鮮な車海老とイカの刺身、絶品だった鯵のタタキ、アツアツの焼き帆立などの海の幸、そして蟹＆卵トッピングのアスパラや、胡瓜の和え物・・
くまさんお手製の料理の数々は本当に幸せを実感させてくれる美味しさ。


くまさんが用意してくれた今日の酒は・・・
かぴさん好みの山口の銘酒『獺祭（だっさい）』。もちろん極にゃみ的にも大好物。なかなか関西ではお目にかかれないんだが・・・

すっきり端正で、それでいて米の美味さがキレイに活きたステキな吟醸酒。
久々の友との語らいのひと時に華を添え、あっという間に飲み干されてしまった･･･