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茄子の辛子味噌和え

“雷3日”・・ 夏山では、同じパターンの天気が3日くらい続くことをいう。
Photo_169なんだか極にゃみ的日常も、ここ3日くらい同じパターンのよーな・・
んで、今日の夜更けのアテである。和辛子味噌は加熱しないほーが旨いってコトを学んだので、加熱後に粗熱を取ってから和える方向性で・・
んん~、んまいっ。なんか、3日続けて茄子ばっか食ってるよな気もするが・・まあいいだろう。

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