胡椒アホかけ？な神戸ラーメン

“胡椒がデフォでアホほどかかってる”ってのが神戸ラーメンの特徴？
最初に「神戸ラーメン」を名乗った、創業50年の老舗「神戸ラーメン　第一旭」。割とコッテリしたしょうゆベースのスープに、ストレートの細麺がマッチ、なんとも言えず“懐かし～味”で、突出したナニカは特にないけど、好き。
けど、最初っから大量の胡椒がかけられてるってのは、胡椒大好きな極にゃみ的にはいいんだけど、胡椒嫌いのヒトはどーすんだ？想定外？
ココはメニュー構成が少し変わってて、チャーシューなしの「Aラーメン」、チャーシュー麺の「Bラーメン」・・etc.どうせチャーシュー食べない極にゃみ的にはありがたい店なのである。神戸市内に4店舗あり、三宮の高架下がイチバン美味しいとかってウワサも聞くけど、どうなんだろう・・ちなみに、東京の八丁堀にも直営店があります。

★神戸ラーメン第一旭