むかごごはん。

昨日先生に採っていただいた自然薯のむかご。
「なににしよ～かな～」ぢゃなくて、帰宅したらむかごごはんになってました。
先日の市販品のむかごと異なり、明らかにぐぐっと小粒だけど、明らかにぐぐっと香りが高い。野趣あふれる風味に舌鼓・・・炊き立てをいただいたら、ううーん、美味なり。