天満の「煮干しらーめん 玉五郎」

天満市場の側にある「煮干しらーめん 玉五郎」へ。
煮干し＋とんこつのＷスープがウリの店で、つけ麺が激ウマって評判なんだけど、初見なのでとりあえずベーシックメニューの「煮干しラーメン」。
すごく風味のいい煮干しの味がしっかり効いてて、そこにとんこつのガツンとした旨みが加わって、複雑かつ繊細、でも力強い、とても美味しいスープ。麺は中太縮れ麺なんだけど、すごいつるつると喉ごしがよくて、麺喰いにはたまらない。やっぱ、つけ麺も食べてみた～い！！

★煮干しらーめん 玉五郎
大阪市北区天神橋5-6-33 　06-6136-1313
11:30～23:00　定休日：なし