できたぁ～

週末キャンプの食材準備、＆装備のパッキングが完了･･
行先は多分雪ん中だし、一日くらいなら大丈夫だろうってコトでアンティパストをいろいろ作ってみた。ご一行様13名分ってとんでもない量･･･
・牡蠣のオイル漬け
・スペアリブと大根の煮込み
・煮卵　・きのこのマリネ
・イワシのマリネヴェネツィア風
・肉団子鍋

さー、今からお出かけだー。ザックはよろめくほど重いけど・・
この週末は、残念ながら山登りじゃないけど、山ごもりです。久々に雪と戯れよう･･