摘み草は楽し。

春の野はワンダーランド。
次々に咲き競う花の魅力もさることながら、摘み草の楽しみは万葉の昔からの日本の伝統文化だ。優しい緑色の新芽たちはどの子もみんな、なんとも言えず愛しい。
「山で美味いはオケラにトトキ」と里謡にもうたわれたトトキこと、ツリガネニンジンの若芽を摘んだ。さぁて、何にして食べようか･･