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「貴味蛸」の明石焼き

岡本の山手幹線沿いに昔~からある明石焼きのお店が夙川に・・。
0804020053_2中華系点心もいろいろあるんだけど、極にゃみ的にはふわふわの食感がシアワセ~な気分になる明石焼きがお気に入り。普通の明石焼きと、ひき肉・ネギが入った五目の2種(真ん中2列が五目、両端が明石)。ダシにつけると溶けそうなくらいの柔らかさで、卵とダシとタコの旨みがすてきなコラボ。「邪道ぢゃねーの?」って思った五目がまた、コクのある味わいでGood!

麺粉・点心「貴味蛸」
西宮市羽衣町7-38-107 0798-22-2102
12:00-14:00 17:00-22:00 火曜定休

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コメント

あなたはだれ。なんて言わないでネ。

パブロフの猫、ちゃうは、パブロフ犬じゃなくて、某プッツン◎です。

何度もパブロフ犬に変身させちゃいますがな。
たぶん、無いと思うけど、そちらの方面に岩か沢でいけたならビールと一緒にやりたいですネ。蛸好きなんです。

土曜の朝はクロワッサン1個にコーヒー持参です。

五葉の泉でした。

投稿: きまぐれな猫 | 2008年4月 4日 (金) 01:08

ねこさ~ん、こんにちは♪
たこ焼き好きサンだったら、ずぇぇ~っつたい、明石に来て、「たまご焼き」を食べてくださーい!
私たちが「明石焼き」と呼んでるもの、地元では「たまご焼き」と呼ぶんですが、一般的なたこ焼き=粉もん(関西では、お好み焼きとかたこ焼きを“粉もん”と呼びます)とはぜーんぜん違う、独特の美味です。
もちろん粉もんのたこ焼きも関西には美味しいお店がてんこ盛り!ですよんhappy02

投稿: にゃみにゃみ。 | 2008年4月 4日 (金) 07:48

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