新開地「忠太郎」

下町ムードがとても楽しい新開地の商店街。が・・・、
いったいナンだナンだ、このアヤシい物体はっ･･？

ええーっと、赤い箸が宙に浮いてる･･
んじゃなくて、うどんをつかんだ箸がふわふわと踊ってる？？？のである。もう、怪しさ爆裂！
こんなモン見たらフツーは吸い込まれるやろ。（え？普通そんなことはない？？だってコレって客を吸い込むために置いてるんっしょ？？？）




イタダイたのは、名物っぽい「忠太郎そば」。
そばと言っても、普通の和そばではなくて黄色い麺。中華そばをうどんダシでいただく「キーシマ」系ね。ダシはかつおが効いたコクのある味わいで、もっちりとした歯ごたえの麺との相性もなかなかのもの。
店主さんが「まちの“日常”体験講座」でダシのとり方の講師をしているというだけあって、リーズナブルな立ち食い店にしてはレベルの高い美味しさ。お店も清潔感があふれているし、スタッフもサッパリと感じよくていいかも～。

★うどん・そば 忠太郎
神戸市兵庫区新開地3-3-6　078-578-1003
9:30～21:00　不定休