抹茶風味のマカロン

午前中に酒が届いたと思ったら、夕方には今度はお菓子が届いた。今度は東京に住む伯父宅からだ。伯母がにゃみ母宛の荷物を送ると言ったら、いそいそと焼き菓子を作って同梱してくれたらしい。
サクサクと軽い食感の正統派マカロンで、ほんのり抹茶風味で品のいい味わいだ。
この伯父は、80過ぎのジーサンだが料理やお菓子作りが趣味という面白いヒト。
こーんなケーキとか、こーんなケーキとか･･昔々に習い覚えた割には、今風のあっさりした味なんだよな･･

さーて･･引きこもってても花粉症はちっともマシになんないし、ちょっと気分転換に出撃してみっかー。