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春色炒め

早くも春の食材がいろいろと登場しはじめてるみたい。0902270003この季節の定番メニューが、新玉葱・フレッシュグリーンピース&卵の炒め物。冷凍ものとは全く違うふっくら濃厚な豆の旨みと、しゃきしゃき軽い食感の新玉葱がマッチ!
それにしても・・露地栽培しているKstuda Farmではまだまだ成長途上だと思うんだけど、今流通しているえんどう豆ってどっから来たんだろ?お船に乗って異国からきてるんだったら買っちゃダメだよ。

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