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昨日、タケノコ掘りのついでに、蕨を摘んだ。
0904150015草がたくさん生えた斜面に、すっくと伸びている蕨は、とても柔らかくて折り曲げるとポキンと折れる。今朝は味噌汁、夕飯には煮付けになっていたけど、柔らかで少しぬめりのあるやさしい味わいがとても好き。

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