春の農園

友人の農園にて、農作業合宿。春の農園はとても楽しい。
風に揺れるネギ坊主が可愛らしい・・







葱と言えば、昨年秋に種を蒔いてあった下仁田葱を定植。密生している状態から一株づつにばらして、一本一本植えていく。
軽作業だが、かなり根気がいる。200本くらいは植えたかな？



えんどう豆は収穫時期に。
肉厚のさやが美味しいスナップえんどうを摘み取る。採れたて新鮮なものは、さっと湯がくだけで何の味付けも必要ないくらいに美味しい。






アスパラガスもどんどん伸びているので、食べごろのものを探して摘み取る。楽しい・・






お隣サンの畑でイチゴが美味しそうに熟れていて、これもたくさん摘ませていただいた。摘みながら食べたイチゴはとってもみずみずしくて、とても贅沢な味わい・・・




たまねぎもずいぶん実が充実してきて、大きく育っている。美味しそう・・

え？農作業って、ほとんど収穫してるだけやんって？
確かに・・美味しい新鮮野菜をいっぱいいただいて、帰りのザックは重かった。