神戸うどん

旧居留地101と言えばグルームさん。が、今日は三宮のうどん屋さんのオハナシ。レトロなビルが建ち並ぶ旧居留地エリアに新しくオープンしたお店。「神戸うどん」って初めて聞いたけど、言葉なんて常にそんなものだよな。
で、この店。ハイセンスな内装。ピアノ曲がメインの落ち着いたBGM、若いスタッフの丁寧な接客。例によって、ランチタイムを大きく外れた妙な時間に訪れたのだけど、女性の“お一人様”が多かった。一人でランチする女性は、それなりにこだわるから、そういう意味では地元で一定の評価がされていると思う。
極にゃみ的に食べてみたのは「生海苔と夏野菜の冷うどん」のセット。海苔に、トマト、とうもろこし、甘辛く煮た茄子、葱にシーチキン。

「ひやひや」は夏の定番だけど、「香り出し汁」ってメニューに冠するくらいダシ自慢みたいなので、もし次に行くことがあったら、あったかいメニューを食べてみようか。

★神戸うどん 十漆十漆(とぅるとぅる）
神戸市中央区江戸町101三共生興スカイビル1F
078-333-4621
11:00～24:00(L.O.23:00) 不定休