「SALON de The ムッシュオオタニ」

川西能勢口駅にある人気洋菓子店 「川西けーきの家おおたに」が展開するサロン・ド・テへ。阪急電鉄系の取材ということでバーチャル駅長仲間や編集担当者さまと共に訪問した。







8月某日に発売予定のウェブショップ向けに開発されたオリジナル商品の試食会・・
肝心の商品はまだ公開できないんだけど、オーナーシェフ大谷一彦氏のお菓子作りに対する熱い思いがたっぷり詰まった、オリジナリティ溢れる美味しさだった。



“ついで”に（ショーケースの前で「美味しそう！美味しそう！」と騒いだから？）出していただいたロールケーキもとっても美味しかった。しっとり口当たりのいいスポンジ生地の中に、生クリームと共にプリンとカラメルソースが入っていて、なんともシアワセなハーモニー。ケーキは大好きでもたくさんは食べられないんだけど、ココのケーキは2個食べてもまだまだいける感じだった。


★サロン ド テ ムッシュオオタニ
川西市栄町5-25　花屋敷ハイツ1F
072-757-5799
shop10:00 - 20:00 / cafe10:00 - 20:00
※阪急宝塚線・川西能勢口下車、北へ徒歩5分
　（「モザイク」の東側の道路沿い）