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漬物3種

極にゃみ的にはめっちゃ漬物がスキで・・
0911210002先日出先で、デカくて新鮮で美味しそうな赤カブが売られていたので背負って帰った。自分で漬けるよりにゃみ母の方がゼッタイ美味しく漬けてくれるので、彼女に託して2日間・・めっちゃ美味しい塩漬けと甘酢漬けができあがった。ハハ尊敬。




0911200069こちらは「安芸紫」 。
にゃみ母のお友達がお取り寄せしてるものをわけてもらったとか。広島菜を赤シソで漬けたものだとか。ぱっと見、しば漬みたいだけど、広島菜ならではの味わいが美味。

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