支那青大根

富山からの帰り道、とらまき茸と一緒に買ってみたのがコレ。野菜には地方の固有種などもいろいろあるようなので、遠出をすると市場を覗きたくなるのだが、こういうふだん見かけないものを見つけるとついうれしくなってしまう。
「シナオロシダイコン」と書いてあるが、調べてみたら「支那青大根」とか「ビタミン大根」と呼ばれている品種らしい。小ぶりで緑色が濃い、特徴的な姿だ。


おろしにしてみると、とても鮮やかな緑色。わずかにピリっと辛味があるものの、甘さを強く感じるマイルドな味わい。
おろしそばが食べたいですなぁ。