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越前大野“上庄”の里芋と加賀蓮根

先日の福井ツアーで自分ちのみやげ用に「上庄の里芋」を買った。0912170093くまさんプレゼンツの加賀蓮根と炊き合わせに。冬は煮物がよいですな。
越前大野産・上庄の里芋はほっこりした食感で、味しみもよくてとても美味しい。加賀蓮根はもっちりとした歯ごたえが特徴で、関西で買うものとはこれまたぜんぜん違う美味しさ。大野の枕こんにゃくを買い忘れたのがザンネンだ~。


Kuma_0912120023くま作の筑前煮、バリ旨やった。
←あんなん作りたかった・・

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