越前大野“上庄”の里芋と加賀蓮根

先日の福井ツアーで自分ちのみやげ用に「上庄の里芋」を買った。くまさんプレゼンツの加賀蓮根と炊き合わせに。冬は煮物がよいですな。
越前大野産・上庄の里芋はほっこりした食感で、味しみもよくてとても美味しい。加賀蓮根はもっちりとした歯ごたえが特徴で、関西で買うものとはこれまたぜんぜん違う美味しさ。大野の枕こんにゃくを買い忘れたのがザンネンだ～。


くま作の筑前煮、バリ旨やった。
←あんなん作りたかった・・