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龍神村味工房「梅樹庵」のドレッシング

先日立ち寄ったらお休みだった龍神村の「梅樹庵」。100207000120年ほど前、龍神村へ移住してこられたフレンチのシェフがやっておられる古民家を生かしたとてもステキなカフェだ。前回は夏に来たので知らなかったのだが、秋から冬にかけてはずっとお休みなのだとか。村内のみやげ物店で売っているドレッシングを買ってみたが、これがまためちゃ旨。梅をベースに使ったとても爽やかな味わいで、これまで食べた市販のドレッシングでは最上級ではないかと思う。

★梅樹庵
和歌山県田辺市龍神村西281-1
0739-78-2056
10:00~17:00 4~10月の土・日のみ

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