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若ごぼう

この季節だけの味わいで、八百屋の店先で1003260014見かけるとつい買ってしまうのが「若ごぼう」。八尾の名産で、まだごぼうそのものは7~8cmの小さなうちに収穫し、茎をいただくもの。宴会用に欲しいと思って探したのに見つからず、ガッカリして帰って来たらおうちのご飯のおかずになってたcoldsweats01

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