『今、知っておきたい 日本茶の基本』

エイ出版社から日本茶に関するムック本が発行されました。
奥深い魅力が再び見直されている日本茶について、歴史や産地、銘柄、味わい方など幅広い視点からまとめたもので、A4変形版フルカラー128ページの読み応えのある一冊。
「諸国名物茶図鑑」の宇治茶のパートを執筆させていただいてま～す。

『今、知っておきたい 日本茶の基本 』
エイ出版社　刊　2010.4.25発行　980円

★取材記･･ココ！