『絶品ホルモン道』

肉食人種垂涎！ホルモン最高！　･･･なムックが出版された。
東京のお店がメインだが、“ホルモン発祥の地”ってコトで大阪・鶴橋を紹介するページがあり、そのパートを担当させていただいた。
肉系が食べられないワタシだが、取材はとっても楽しくて、記事はがっつりコッテリ、面白く仕上げていますよ。

『絶品ホルモン道』
エイムック1996
2010年8月10日　発行（7月27日発売）

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佐用町のホルモンうどんも紹介したかったんだけど・・残念ナリ。