沖縄の「島オクラ」

先日の六甲山上納涼祭のとき、能勢のべじたぶるぱーく さんで買った野菜のひとつ。
ふだん食べてるオクラは、断面が星型というか、五角形をしているけれど、これは丸いのが特徴。
生でも食べられるって話だったけど、熱湯にさっと通して切ってみたら・・とても柔らかくて、甘さが際立ってる感じ。しゃきしゃきでとっても美味しかった。