「茂ちぎく」

夙川の人気和菓子店「菓一條栄久堂吉宗」のもなか・茂ちぎく。
香ばしい皮の中に、しっとりつややかな粒あん＋もっちりとした求肥が入っていて、３つの異なる食感と複雑なハーモニーがGood。
お煎茶で呼ばれたけど、お薄でいただくとさらにいいかも。

★菓一條栄久堂吉宗
西宮市羽衣町7-26 アルペジオ夙川1F
0798-36-5431
9:00～19:00 木曜定休

そうだ、ひょうたんやのマスターにもらった鶴屋吉信の「宝うさぎ」という玉子煎餅も美味しかったな。