七草粥と“都錦味淋漬”
昨日は七草粥の日。にゃみ家では、お正月の黒豆入りうる餅を入れて炊く。お粥は毎日でもうれしいくらい好き。
けど、笑ったのが、1人暮らしをしている“たま”が七草セットらしきものを買ったら、「ほうれんそう」と「ねぎ」が入っていたそうな。七草詐欺ですか。いただきものの「都錦味淋漬」。寛政元年創業の老舗、田中長奈良漬店のもの。創業者和泉屋長兵衞以来6代目という歴史ある店で、かたくなに伝統的製法を守り続けているのだとか。程よい甘さがやさしい、しみじみ美味しいお漬物。
★田中長奈良漬店
京都市下京区綾小路通烏丸西入童侍者町160
075-351-3468
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