超カンタン！アボカドのグラタン風

ちょっと柔らかくなりすぎたアボカドを使ったカンタンレシピ。
材料はコレだけ。
アボカド大1個、玉ねぎ1/4個、モッツアレッラ1/2個。
あ、ひとりで食べたけど二人分くらいあるかなー。





ざくざく粗みじんに刻んだ玉ねぎとアボカドを混ぜて、ちょびっとのマヨネーズと塩コショウで味付けて、モッツアレッラをぶつ切りにして乗っけて、
オーブンで焼くだけ！もしチーズがふつうのピッツァ用なら塩はいらないかも。




オーブンに投入するまでの所要時間わずか5分！カンタンすぎて“料理”って言うのもはばかられるけど、味は抜群でしたぞ。