宴のその後・・・

「東北の酒＆美味の宴」がお開きになる頃、「HANGOVERS」のメンバーと自宅宴会中のHiroさんから「こっちはまだ宴たけなわやし、来ませんか」とお誘いをいただいた。雨の中Fukuzoさんmonacoさんと三人でHiroさん家へお邪魔したのだけれど、じつはその段階で三人ともかなりできあがっていて、記憶が怪しい（とーゆーかナイとゆーか・・）。さらにひとしきり飲んでから、Fukuちゃん夫妻は無謀にも帰宅を決行したのだが、途中であえなく遭難したらし。
にゃみにゃみ。は賢明にも居残ることを決意したようだが、帰ろうとしてたら必ず今津線無限地獄に陥ったであろうことは想像に難くない。

何時に寝たのかは覚えてないけど、雨音を聞きながら9時過ぎまで気持ちよく眠った。目覚めたらHiroさんが雨のお庭にミントを摘みに出て、フレッシュミントのお茶を淹れてくださった。
モロッコを旅したときに現地で教わってこられたものだそうで、摘みたてのフレッシュなミントの香りがほんのり甘い紅茶とマッチ。二日酔いの朝にこれほどふさわしい飲み物はないのではないかってほどに美味しかった。




爽やかミントティですっきりしたところで・・






いつも料理ブログを見て憧れているHiroさん製の朝ごはんをいただくことに。
まずは、摘みたてのパクチーを散らした、滋味あふれるたまごスープ。しみじみ旨い・・



そして、タイ風のチャーハン。
魅惑的なスパイスの香りで食欲がぐぐっと刺激されてしまう。二日酔いなのに、ガッツリ食べられてしまうところがすごい。。。巨大なお皿に山盛りだったのが、あっと言う間に売り切れ。


パラっと仕上がったチャーハンはまさに絶品！
自家製の辛いサルサ、酢漬けのプリッキーヌを添えていただくと、口から火を吹きそうなくらいに辛いんだけど、なんとも言えず爽やかな美味しさになる。

　※コレかしらん？

極上の朝ごはんで、超シアワセ。季節はずれの台風襲来で楽しみにしていたイベントが延期になったりはしたけれど、おかげでステキな雨の日曜日となりました。ご馳走さまでした！！