美味しい楽しい「まやごはん」

先日の「山ごはん」の別バージョンにて、新緑萌ゆる摩耶山へ。
山寺尾根の写真が欲しかったので、ツイッター仲間のmichikoさんをお誘いしてハイクアップ。
久々に60リットルザックで歩いたら汗だくだく。
摩耶ケーブルの年パス持ってるのに･･･



が、モチツツジが咲く山寺尾根は新緑がきれいで、登ってて気持ちよかった。











山上では、ちょうど「青空カフェ」さんがスタンバイ。まずは美味しい山の空気の中で、淹れたての美味しいコーヒー。Itoさんにも会いました。






ひつじさんチームのよこちゃんから美味しい柚子味のスイーツシリーズをおすそ分けいただいて（柚子ドリンク、柚子シャーベット、柚子白玉。どれも美味しかったです。ありがとうございました）。







カモ鳥さんからは京都のスペシャルな和スイーツをいただいて。（これも不思議な味覚だけど、とっても格調高い美味しさだった！ありがとう！）







まったりできる静かなスポットに移動して、緑の中のにゃみにゃみ食堂「まやごはん」。
「とーるさんの本」から、椎茸カルボナーラとカリカリじゃこサラダ、にゃみスペシャル（パスタの茹で汁スープ）。椎茸カルボナーラは意外なくらいの美味しさだった。コレはリピ確定。にゃみアレンジの余地アリなんで、ちと模索してみるけど。
それから、ディチェコのパスタだから茹で汁も美味くて、あっさりスープもいい感じに。
にんにく抜きで作った先日と違って、にんにく入りで作ったカリカリじゃこはマリナラ風味で激ウマ。冷奴にもお勧めですぞ。（ごま油で作るカリカリじゃこは以前からにゃみにゃみの定番だったけど）







食後のスイーツも「とーるさんの本」からココナツミルクぜんざい。
カモ鳥さんが京都の骨董市で入手したレトロな山マスコットに盛り上がり、







あさやんの地図をあれこれ見て盛り上がり、最後は青谷道を歩いて下山。






滴るような鮮やかな新緑の元、気持ちのいい一日でした。最後は白馬堂ROKKOに寄り道しておしゃべりタイム。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。また山で遊びましょう。