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美味しい楽しい「まやごはん」

先日の「山ごはん」の別バージョンにて、新緑萌ゆる摩耶山へ。
Dsc01039山寺尾根の写真が欲しかったので、ツイッター仲間のmichikoさんをお誘いしてハイクアップ。
久々に60リットルザックで歩いたら汗だくだく。
摩耶ケーブルの年パス持ってるのに・・・



Dsc01065が、モチツツジが咲く山寺尾根は新緑がきれいで、登ってて気持ちよかった。





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山上では、ちょうど「青空カフェ」さんがスタンバイ。まずは美味しい山の空気の中で、淹れたての美味しいコーヒー。Itoさんにも会いました。
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ひつじさんチームのよこちゃんから美味しい柚子味のスイーツシリーズをおすそ分けいただいて(柚子ドリンク、柚子シャーベット、柚子白玉。どれも美味しかったです。ありがとうございました)。

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カモ鳥さんからは京都のスペシャルな和スイーツをいただいて。(これも不思議な味覚だけど、とっても格調高い美味しさだった!ありがとう!)

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まったりできる静かなスポットに移動して、緑の中のにゃみにゃみ食堂「まやごはん」。
とーるさんの本」から、椎茸カルボナーラとカリカリじゃこサラダ、にゃみスペシャル(パスタの茹で汁スープ)。椎茸カルボナーラは意外なくらいの美味しさだった。コレはリピ確定。にゃみアレンジの余地アリなんで、ちと模索してみるけど。
それから、ディチェコのパスタだから茹で汁も美味くて、あっさりスープもいい感じに。
にんにく抜きで作った先日と違って、にんにく入りで作ったカリカリじゃこはマリナラ風味で激ウマ。冷奴にもお勧めですぞ。(ごま油で作るカリカリじゃこは以前からにゃみにゃみの定番だったけど)

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食後のスイーツも「とーるさんの本」からココナツミルクぜんざい。
カモ鳥さんが京都の骨董市で入手したレトロな山マスコットに盛り上がり、

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あさやんの地図をあれこれ見て盛り上がり、最後は青谷道を歩いて下山。
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滴るような鮮やかな新緑の元、気持ちのいい一日でした。最後は白馬堂ROKKOに寄り道しておしゃべりタイム。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。また山で遊びましょう。

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コメント

昨日はおいしいお料理、ありがとうございました。
あっという間にたくさんのお料理が出来上がり、楽しかったです。
ご一緒にさせていただいた皆様もありがとうございました。
またよろしくお願いいたします。

投稿: むっちゃん | 2011年5月 8日 (日) 20:06

むっちゃん、
ご参加ありがとうございました。

少人数、そしてまったり女子会ちっくな雰囲気で、
いい感じでしたねー。

お料理もみなさんで協力して手際よく仕上げてくださって。

また摩耶山六甲山あたりでいろんな美味しくて楽しい企画をしていきますね~。

投稿: にゃみにゃみ。 | 2011年5月 8日 (日) 20:37

昨日は黄砂もなく、良い天気でよかったです!
掬星台から見る景色は最高に素晴らしかったですね(*^-^)
私達はあの後六甲山牧場で、ひつじちゃん達と遊びました。
来週の地図読み教室も宜しくお願いします!

投稿: 横山(よこちゃん) | 2011年5月 8日 (日) 21:15

よこちゃん、

美味しい柚子スイーツのおすそ分け、
ありがとうございました!!

お皿を洗ってお返しせねば・・・と思いつつ、
しゃべってる間にそのままお返しすることになってしまい、たいへん恐縮でした。

次の地図読み、よろしくお願いします。
楽しく役立つ知識を身につけていただけるようがんばります!

投稿: にゃみにゃみ。 | 2011年5月 8日 (日) 21:20

遅くなりましたが、土曜日はありがとうございました。
お天気もよく(晴女復活!?)、まやごはんは最高においしかったです♪
ごはん以外にも、いろいろな方からオヤツをいただいて・・・。(ごちそうさまでした)
ステキ山ガールさんたちとご一緒できてよかったです。

投稿: ほしこ(☆野) | 2011年5月10日 (火) 12:32

ほしこさん、
ご参加ありがとうございました★

お天気よくてホント気持ちよかったですよねー。
また機会があれば“まやごはん” (…六甲ごはんも)
楽しみましょうねー。

野点ハイクとか、山ヨガとかいろいろ企画していきますよん。

投稿: にゃみにゃみ。 | 2011年5月10日 (火) 12:49

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