こんにゃく軍団が来た！

福井の友人から、クール便が届いた。いそいそと開けてみると・・・
福井の老舗「麩市」さんのこんにゃくアレコレ＆ところてん！
嘉永年間に麩屋市兵衛によって創業された麩市は、和辛子やこんにゃく、味みそなどを作っているメーカーさん。まっさきにいただいたのが、暑い日にぴったりのところてん。

伊豆八木沢産の天草を使ってていねいに作られているというだけあって、雑味のないさっぱりとした味わいにつるつるとしたのど越し。
福井は水がいいから、こういうものはなんでも美味しい気がする。こんにゃくも楽しみ～。いつも美味しいものをありがとー！