箕面ビール

大阪が誇る地ビールのメーカー、箕面ビール。『ビールの基本』の取材で、先日伺わせていただいた。牧落の駅から徒歩約10分、住宅街の中に突然あるビール工場。





家内工業的な感じで、すべて手作業で作られる本物のクラフトビールのブルワリー。仕込みのタンクは1基、一日に仕込む量は1000リットルのみ。


だが、

生産しているメニューは豊富で、レギュラー、シーズナル商品を合わせて10種類近く。
ペールエール、スタウト、ダークラガー、ヴァイツェン、ピルスナー、W-IPA、インペリアルスタウト。個性豊かで、奥の深いビールの数々。



アレコレ試飲をさせていただいたのだが、取材当日、夜に別件で原稿を書かなくてはならず、ホントに一口ずつ味を見ただけなのが残念すぎて、思い出しても悔し涙が…（結局移動の夜行バスで書くハメに）。
お味についてはビールの基本』P97をどーぞ。


★箕面ビール
箕面市牧落3-19-11　072-725-7234
10:00～18:00 　木曜定休


工場併設のショップで飲めるほか、直営店がいくつかあるので、ぜひソチラで思う存分味わいたいと思っている。
でも、工場長さんがちょーカッコいいので、やっぱり工場へ行きたいかな