神戸夜景♥スイーツ ときめきの試食会へ…

昼間の予定をちょこっと早めに切り上げさせていただいていそいそと向かったのは・・・


神戸ポートアイランド。ポートピアホテル30階のスカイラウンジ「プレンデトワール」。
「神戸夜景♥スイーツ」の試食会にご招待いただいていたのである。






神戸のロマンチックな夜景をテーマに創作された、うっとりするようなスイーツの数々…
全17種？とても全部は食べられないので、ご一緒させていただいていた、yukiさん、monacoちゃん、ラフtea さん、あずきさんたちと一口ずつシェアしながらいただいた。
どれもとっても美味しくて、各社とも「すごく力が入ってるなぁ」という印象。

夜景がテーマなだけに、チョコを使ったものが多かったのだが、美しさでひときわ目を引いていたのが「エスプリ・ドゥ・フーケ」の「A biento」。コクのあるショコラムースの中には甘酸っぱいラズベリージャムがとろり。艶やかなコーティングはショコラジュレ。バランスのいい美味しさだった。



チョコの美味しさで言えば、際立っていたのがボックサンの「インペリアルショコラ」。
スイートチョコとミルクチョコの2種のムースをコーティングしたものだが、よい材料のみを使ってていねいに作られている感じ。さすが神戸を代表する老舗だけあって非常に格調高い味わいだった。



意外な味だったのが「元町ケーキ」の「タルト モンテリマール」。子供向けのイメージがあるお店だけど、ピスタチオとオレンジピールが大人っぽいアクセントになっていて、白を貴重にしたカラーもクールでステキ。




オテル・ド・摩耶の「Il notte di monte MAYA」も、印象的なホワイトベースながら、口にすると意外な“大人テイスト”。
カッサータというアイスケーキ系のドルチェで、コクのあるベース生地にドライフルーツやナッツをちりばめた複雑なハーモニー。辛口のスパークリングワインと相性抜群だった。


そのほか、写真を撮り損ねたのだけど、「ユーハイム」の「ロマンティックナイト　イン　神戸」が美味しかった。洋酒の効いたマロンクリーム、大きなチェリーコンポートが入った大人っぽい味。西鈴蘭台「ユーカリプティース」の「エトワールショコラ」もショコラムースにフランボワーズを合わせたもので、上質感のある味わいが好印象。六甲山牧場の「神戸ワインジュレヨーグルト」もさっぱりと美味しくて、手土産なんかにはとてもよさげ。

食べ損ねてくやしかったのが、「カファレル」「イグレックプリュス+」。どちらも美味しそうだったのだけど、あっという間になくなっていた。

これから、夜景の美しい季節になるので、海から、山から、街から楽しめる神戸の夜景と共に、ハイレベルな神戸スイーツをたくさんのスイーツ好きさんに味わっていただきたい。

【参加ショップ・施設】
六甲ガーデンテラス、神戸メリケンパークオリエンタルホテル、神戸ポートピアホテル、神戸空港、オテル・ド・摩耶、神戸北野ホテル、イグレックベガ、ホテルピエナ（菓子’ｓパトリー）、ユーハイム、モンプリュ、元町ケーキ、ショコラリパブリック、神戸洋藝菓子 ボックサン、コンサクレカイ、イグレックプリュス+、フーケ、ユーカリプティース、神戸マシュマロ浪漫、神戸モーツァルト、カファレル神戸北野本店

★摩耶山掬星台からの夜景です★