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牧島流鯵茶漬け@長崎

友人がわざわざお取り寄せで送ってくれたコチラ…
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長崎の“お茶漬けとふぐの店”徳信さんの牧島流 鯵茶漬け。長崎産の獲れたて新鮮、刺身で食べられる真鯵を、秘伝の出汁で漬け込んで冷凍したもので、解凍して温かいごはんに乗っけて…
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わさびをちょいと乗せて、熱湯をかけると…
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程よい感じで身が締まって、うんま~い!
お茶漬けも絶品だったけど、パスタでペペロンチーノに仕立てても美味しいらしい。ぜひやってみなければ。とっておきの美味しいものをありがとー!

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コメント

ん?呼んだ?
アタシ今呼ばれたよね?ペペロンチーノに。coldsweats01

投稿: タマスケ | 2012年2月20日 (月) 21:55

えええーっ?
呼ばれた!?
ほんなら来なはれ!めっちゃ美味しいねん。

投稿: にゃみにゃみ。 | 2012年2月20日 (月) 23:48

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