丹波の名峰「白髪岳」と断ち切りそば「一眞坊」
ちょい前、前回の篠山グルメツアーでF氏に連れてきてもらってお気に入りになったそば屋さんへ。
独特の力強いそばで、香りもよくてとても美味しい。切り方に独特の工夫があるそうなのだが、ホントほかでは味わえないここだけの美味しさがある。
この日は、ちょうど篠山市の「トライやる・ウィーク」の期間中だったようで、中学生の男子が接客してくれた。今田中学校の生徒さんかな。すごく緊張しながらも、とても一生懸命な感じで、好感が持てた。
白髪岳へのアプローチ上にあるので、登山とセットでぜひどうぞ。
★一眞坊
篠山市住山276
079-595-1113
水曜定休
11:00~15:00(売り切れ次第終了)
素敵な古民家を利用したお店なのだが、来年1月に移転されるそう。
2013年1月12日より
篠山市今田町釜屋29-2
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