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絶品モモ&スペシャルキーマで歓迎の宴

一昨年の長岡ツアーでお目にかかった看護士さんが来神されて、歓迎の小宴。
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アジア料理の達人、旅料理人クライマーのHiroさん特製のモモ&ゴルベラ・コ・アツァ(トマトのスパイシーソース)。フレッシュで繊細なスパイス感がたまらん。。。このアツァだけでも充分飲める…
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長岡で「GANESH」を経営されていたときのメニュー「梅シソキーマ」。
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キーマに梅?シソ??って想像のつかない感じなんだけど、梅干しの酸味と大葉の香りが素晴らしくマッチング。ウワサには聞いていたけど、ホントに絶品!ご馳走様でした。
お熱で急遽欠席になったカモ鳥さん、お気の毒でした。。。
Kou-Gさんの神戸滞在が実りある日々となりますよう。

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コメント

おいしそーーーーlovely
GANESH再オープンしてほしいです!

投稿: みかん | 2012年10月23日 (火) 08:29

フ・フ・フ。
久々に美味しかったですsmile

ホント、再オープンしてほしいよねぇ。

投稿: にゃみにゃみ。 | 2012年10月23日 (火) 08:39

昨日はお疲れ様でした^^
また飲みましょう!

投稿: Hiro | 2012年10月23日 (火) 09:15

昨夜はご馳走様でしたー。
ホント美味しかったですhappy01

ぜひまた飲みましょう~!

投稿: にゃみにゃみ。 | 2012年10月23日 (火) 09:22

梅しそキーマ!!!
なんて美味しそうなんでしょう。
帰りの電車で読むんじゃなかった(-.-;)ジュル
モモの思い出もよみがえってきてえらいことです。

投稿: monaco | 2012年10月23日 (火) 18:21

モモも絶品なら、
梅しそキーマも絶品。

ぜひまたの機会に…

投稿: にゃみにゃみ。 | 2012年10月23日 (火) 23:05

ご盛会なによりです。欠席まことに残念でした。画像から薫りがわきたつようです。オイシソー!

投稿: カモ鳥 | 2012年10月26日 (金) 08:28

残念でしたねー。
ぜひまたの機会に…

投稿: にゃみにゃみ。 | 2012年10月26日 (金) 08:41

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