高級ワインの集い＠FUKUMONA邸

日頃1000円以下ワインにしかご縁のない我々にとって“神クラス”のワイン…

半年前と同じく、まゆたま様ご提供の高級ワインを愛でる会を開催。

基本的にポットラック形式と言いながら、テーブルにはmonaco's kitchenの美味の数々が華やか…。

アンティパストミスト風に・・

酒好きの集いなので酒に合うものが満載…

プリモはモナキチ特製ホタルイカと菜の花のパスタ。

もう1品、「竹の浦館」で土産に買ったへしこのパスタソース。

熊野土産の柑橘たち…
せとか、はるか、春峰、三宝柑、ミニ三宝、桶柑(たんかん）。

主役のワインはボルドーのChateau BRANE CANTENAC(シャトー・ブラーヌ・カントナック)。マルゴー村の名門シャトーのもので、繊細でエレガントな味わいは日頃のテーブルワインとは一線を画した感じが…　絶品ワインに絶品料理、そして楽しいひと時を過ごせた皆さまに感謝。
前回は日本酒三昧だったけど、次はお花見かなー？