福知山が誇る洋菓子の名店「マウンテン」
買って帰ったのはシュークリームとプリン。チョコも買いたかったけど…。
左はかぼちゃプリンで、生クリームがたっぷり。シュークリームもそうだけど、コクのあるカスタードの味がとても好き。
フランスで修行をしてきたパティシエの水野直己さんは、ワールドチョコレートマスターズ2007で世界一の栄誉に輝いた凄腕。洋菓子好きの間では「福知山と言えばマウンテン」と言われる名店なのだ。隣接するカフェでイートインもできるようになったので、時間があればゆっくりしたかったのだけど…。
★洋菓子マウンテン
京都府福知山市堀今岡6 ゆらのガーデン内
10:00~19:00(日・祝~18:00)
水曜・第一木曜定休
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