雨の日のおやつは…「八重岳クッキー」

先日、「みみみ堂」に行ったとき、ついでに購入してきたおやつ。

全粒粉パンが一般的でなかった1977年、病院食用の健康パンとして全粒粉、植物性にこだわった「黒パン」を作り始めた沖縄の八重岳ベーカリーのもの。
「ぬちどぅ宝」（命、健康こそ宝）、「一物全体」をモットーに、美味しくて滋養のある食べ物を追求しておられるパン屋さん。

「みみみ堂」で扱っておられるのは、パンと同じく、全粒粉、植物性というこだわりで作られているクッキー。九州産、石臼挽きの全粒粉をベースに、西平黒糖、粟国の塩、紅花や菜種油を使って作られたもので、甘さを控えて、全粒粉の美味しさがじっくり味わえる。歯ごたえ硬め、かみしめるほどに味わいのある、素朴な美味しさ。

★みみみ堂
神戸市中央区下山手通4-14-1

ところで、二か月ぶりにカットに行ったのですよ。ハイ、さっぱりボーイッシュ。
先日、知人の女性で、丸刈りに近いベリーショートの方が、電車の女性専用車両に乗ったら、おばさんから「あの、、ここは女性専用車ですよ」って言われた話に爆笑したんだけど、こりゃ他人ゴトではない感じに仕上がってますぜ。

そうそう、七本槍Tを着てみたのだが、これまたオトコマエ。