苦楽園口のパン屋さん2「リョウイチヤマウチ」
ハード系よりデニッシュ系などが多いかな?
発酵バターを使ったクロワッサンが美味しかった。ふんわりさっくり、美しい焼き上がりながら、かみごたえは少しもっちり。持ち歩いて壊れると残念なのでさっさと食べた。
左上の「マラサダ」も好き。要は揚げパンなんだけど、これがもう、侮れない美味っぷり。粉も酵母も揚げ油もすごくいいものを使ってるんだろうなと思う。
そしてカレーパン(どんだけ好きやねん)。先日行った「ブランジュリー・ラボンダンス」、タケウチやエスコヤマもそうだけど、ココも京町堀のインド料理ナビンさんのカレーを使ってるそう。表面ザクザクの食感もいい感じでとても美味しかった。
夙川駅下車で「カメバカムホドオイシイパン」に立ち寄って、苦楽園口まで歩くと30分はかかるかな。夙川下車なら「CONCENT MARKET」もアリやね。
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