そば処 淡竹＠淡河

「道の駅淡河」内にある、地元産蕎麦粉100％、十割蕎麦が食べられる店。
淡河は、神戸市内とは思えないようなのどかな農村風景が広がる地域で、地元産の新鮮野菜なども手に入る。
カフェテリア形式の食堂があり、蕎麦が美味しいと評判なので行ってみた。

★そば処 淡竹(食べログ)
神戸市北区淡河町淡河字弘法垣643-1
078-959-1665
10:00～17:00  無休

とりあえずシンプルにざる蕎麦を。

十割なのに、端整な打ち上がり。頼めば蕎麦湯もいただける。

天ぷらも、海老以外はすべて地元産だそう。海老いらないんだけど精進揚げとかをメニューに入れてくれないかな。

「ぷらっときすみの」とか道の駅いながわ「そばの館」とか、地産地消系のお店に魅力を感じる人が増えてるように感じる。