ガトーマジックⅡ

先日作ってみたガトーマジックのバリエーションを試してみた。

卵4個だと2台できるので、半量をバナナ＋チョコのバージョンに。

基本バージョンとチョコバナナ。

生地が重くなるので、チョコは入れすぎない方がいいことがわかった。

【レシピ覚書】
たまご　2個
小麦粉　57g
砂糖　30g
牛乳　250㏄
バター　62g
チョコレート　100g
ココア　20g
バナナ2本

チョコが多すぎるかも。それと、スフレ型で小さく焼くと加熱が進み過ぎるので、ホールと一緒に焼くなら早めに出さないとダメ。今回は湯煎焼きにしてみたけど、お湯が少なすぎて途中で蒸発してしまってた。

焼き上がりを持って、とある集いに行ってみたけど…　
ん？　…呼んでない？