「ホタルの夕べ」＠フクモナ

有馬川にホタルが飛び始め、ホタル狩りイベントを「フクモナ」で企画。

近畿地方は、14時に梅雨入り宣言が発表になり、夕方からしとしと雨が。

まずはmonacoちゃん特製夜ごはん。前菜盛り合わせから。

ブロッコリーとフェアリーワンドのアンチョビ炒め、ズッキーニのフリッタータ、燻しベーコンソテー新玉ねぎマリネ添え、紫大根と胡瓜のピクルス。彩りも美しく、いろんな味が楽しめた。

海老とアボカドのタルタル。“山のパン屋”さんのバゲット添え。パリッとトーストしたバゲットとコクのあるタルタルがベストマッチ！

新じゃがの豆乳スープ。新じゃがだけじゃなくて、いろんなお野菜がたっぷりの超具だくさん。朝ご飯ならこれだけでもいいくらいの満足感。

小西農園のフレッシュトマト、神戸市北区産のレタス、熊本産牛のタコミートをたっぷりはさんだタコス。そんなにめちゃめちゃ辛いわけじゃないのに汗が流れるパンチの効いたスパイシーな味付け。

デザートはキャラメリゼしたてでパリッパリのクレームブリュレ。これまたボリュームたっぷり、濃厚でコクがあるので、おなか一杯になってしまった。

しっかり日が暮れてからホタル狩りへ。ちょうど雨もやんで、風もなく暖かい夜だったので、ホタルもちらほらながら、気持ちよさそうに飛んでいた。 カップル誕生の瞬間？も見届けて、めでたしめでたし。

ステキな新車で来てくださったご夫婦も。サプライズのお土産、ありがとうございました！