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山の日 ~摩耶山編

「山の日」は、夜明け編のあと、摩耶山へ移動。「海バス」が運行されてた。
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「山、海へ行く」 (ったって、イマドキの人は知らないだろうが)のパロディで「海、山へ行く」というおちゃらけ企画なのだ。
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あとで…

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海なので、明石の生タコ。いいものを仕入れすぎて原価ガー、と嘆くのは…
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Toshy’s Kitchen(元オテル・ド・摩耶 総料理長)奥野俊彦シェフ。なんと屋台を出店なんだけど、そこはイタリアンのシェフ。タコのレモン風味、シーフードのフリットミスト、そして具だくさんの海鮮塩焼きそば、という贅沢メニュー。
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めちゃめちゃ豪華な具がたっぷり。シェフがカセットコンロでフライパン振って焼きそばを焼いてる図は、なかなか面白いものがあった。アロハにサングラスが妙にお似合いでした。

ほかのネタはまたあとで。



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