「いちごとホワイトチョコのチーズケーキ」

西宮山口町のカフェ「フクモナ」で、先日売り切れガッカリだったおやつを。

「いちごとホワイトチョコのチーズケーキ」。
宝塚・西谷産のフレッシュいちごを使ったmonacoちゃん特製チーズケーキ。「紅ほっぺ」を贅沢にもコンポートにして焼き込んだベイクドチーズケーキで、ホワイトチョコとチーズのコクがいちごの爽やかな甘さとベストマッチ。
定番の黒糖バナナチーズケーキも好きだけど、いちごシーズン限定のコチラ、お勧めです。

★フクモナ
西宮市山口町下山口3丁目5-14
078-907-6965
11:00（Lunch11:30～）～20:00 （ L.O. 19:30）
月・火・第一土曜定休

ま、極にゃみ的には、ケーキの前にこんなのでイッパイやってたワケですが。

“あるとき”だけのメニューだけど、お任せアテセット。野菜いろいろで美味。んで、夜はTeam Noraの美味なる宴会へ。

トマト・玉ねぎソテーに日向牧場のカチョカバロを直火で炙ったのんとか

長期熟成の硬質チーズ、フォルツァをたっぷりふりかけた菜の花のパスタとか。

石川県の鳥屋酒造「池月」ひやおろしとか、ブルゴーニュのテロワールの雄、ルイ・ジャドの赤とか、極上のラインナップ。

K i i Tさんが取材先の新潟から送ってくださった美味詰め合わせも…この緑色の「菊水」は初めて！美味しかった。