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ホーリーバジル(トゥルシー)

一昨年、とある関西移住者で農業を始めた方にいただいた種から…
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トゥルシーの苗を育ててる。(写真左。右はレモンバジル)
別名「ホーリーバジル」。ガパオなどのタイ料理に使うハーブ、というだけでなく、メディカルハーブで、ヒンドゥー教では、神に捧げる植物、ヒンドゥー教では、神に捧げる植物と言われている。

一昨年、畑に直播したら、結局育たず。バジリコなんていくらでも育つだろうと思ったけど甘かった。で、冷凍保存しておいた残りの種を、今年はちゃんと苗に育てようと。
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バジリコだけあって発芽まで時間がかかったし、成長はゆっくりめだけど、この先気温が上がればガシガシ育つはず…というか、育ってほしい。頑張れ!

そういえば、ヒンドゥー教では女神「ラクシュミー」の化身とも言われてるそうな。ラクシュミ行きたいー。同じころに通ってた懐かしの「楽天食堂」にもホント行きたいのだけど、いっぺんには無理やなぁ。つかミナミに行く機会がなぁ。

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