「スペース・ホワイト・カフェ」明日オープン！

六甲ケーブル山上駅にて「六甲ミーツ・アート 芸術散歩2017」先行展示。

明日のオープンに先駆け、プレス内覧会に行ってきた。ちょうどサンテレビさんが取材に来られていた。夕方と夜にオンエアされた？

あの、「こたつカフェ」の場所がこんなことに。　…ぜんぶ真っ白。スタッフのお姉さんも、宇宙人みたいな感じ。

“白い”メニューしかありません。コレは、「ふわふわ台湾アイス」。

招待作家の開発好明氏が最後の仕上げをされていた。

看板メニューはコチラ。白いカレー。
白い具材だけが使われていて、ルーも白い。なのに、不思議にカレーの味。
カレー好きとしてはめちゃめちゃ気になってて、どうしても食べてみたかったんだけど…　拍子抜けするほど、「ふつうに美味しい」。
プロデュースした作家さんは、「味はどうでもいい。白ければ」と、言ったとか言わなかったとか。
だけど、作る担当のシェフが、作家さんの条件を満たしつつも、美味しくしちゃったらしい。（へー。）

そっか、カレーが黄色いのは、ターメリックの色。あれはさほど味に影響してない…　のかな。気になる方はぜひ食べてみて。ほかにも、六甲山麓牛乳で作ったパンナコッタとか、“白い”メニューがアレコレ。涼しい山上で、ちょっとユニークなカフェでのひと時をぜひ。
8月の青空主義でもご紹介しますよ。